夏至，二十四节气之一。


《月令七十二候集解》中说：“五月中，夏，假也。至，极也，万物于此皆假大而至极也。


”夏为大，至为极，万物到此壮大繁茂到极点、阳气也达到极致。




夏至，是古代24节气中，最早确定的一个节气，没有之一。
公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。
据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”
唐代诗人韦应物的《夏至避暑北池》也写到“昼晷已云极，宵漏自此长”。
这一天，太阳几乎直射北回归线，北半球白天最长，夜晚最短。
夏至之后，我国大部分地区将进入盛夏，这是一年中最难熬的暑热关。



夏至三候
一候鹿角解： 夏至之日“鹿角解”，鹿是山兽，属阳，角向前；
麋，形大，属阴，角向后。
夏至一阴生，感阴气而鹿角退；
冬至一阳生，麋感阳气而麋角退。

二候蜩始鸣：后五日“蜩始鸣”。
古时楚称蜩（tiáo），秦晋称蝉。
蜩螗（táng）沸羹，叫声沸稠为粘羹，多美的形容！
蜩即夏蝉，黑大，叫声清亮，俗称“知了”。
螗小而绿，叫声尖锐急促，它立秋后才鸣，也称寒蜩、寒蝉、夏蝉，为区别于“知了”，俗称为“都了”。
它一叫，秋色厉，都该了了。

三候半夏生：再五日“半夏生”。
这意味着夏天过半了，后半夏白昼骄阳似火，浓荫难求；
夜晚虫鸣如织，花香四溢。
半夏是一种白色块茎，它生于阴阳半开半阖时，所以，作为一种中药材，主治半开半阖之病，协调中枢。
如治伤寒寒热，是少阳之枢半开之病；
治喉咙肿痛，是少阴之枢半开之病。


夏至习俗 祭神祀祖

夏至时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。如今，有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。


消夏避伏
夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。古时在朝廷，夏至之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。


食“麦粽”与“夏至饼”

江南食俗。《吴江县志》载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。
”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。
农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等，祭祖后食用，或分赠亲友，俗谓“夏至饼”。


吃夏至面

夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。清代潘荣陛的《帝京岁时纪胜》中记有：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也……谚云：‘冬至馄饨夏至面’。”南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。又因为夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。


夏至养生

俗话说：冬至养生，夏至治病。一个安内，一个攘外。热极而寒生，寒生百病重。
夏至养生，“三避”为先
夏至已至，由此正式进入了盛夏时节。此时温度高，对人体会造成某些负面影响，容易造成损伤。
夏至养生应遵循“三避”原则，即避暑、避湿、避寒，使身体保持在健康稳定的状态。



一、要注意避暑
高温环境下，人容易发生体温调节机制紊乱而引起“中暑”，若不及时处理，还会导致中枢神经系统机能紊乱，如意识混浊、狂躁不安、昏迷等症状。

避暑应当注意采取的主要措施：
1、中午前后不要外出，尤其要避免暴晒；
2、避免剧烈运动和强体力消耗；
3、保证汗腺功能正常，不要损伤汗腺；
4、借助自然风、风扇、空调等降温；

二、要注意避湿
高温是使人中暑的主要因素，但在一定条件下空气中的湿度也与中暑有一定的关联，因此在夏季不仅要注意避暑，还要注意避湿。


避湿的主要方法：
1.远离潮湿环境；
2.借助饮食利湿（具有去湿作用的食物主要有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏仁米、扁豆、冬瓜等）；
3.空调设备除湿；
4.药物去湿。


三、要注意避寒
中医认为：夏季为了散热，人的皮肤毛孔开泄，最易感受风寒、风湿及湿热之邪，罹患疾病。

避寒主要包括：
1、防腹中寒
一是要注意尽量进食温热饮食，不贪吃冷饮、冷食；
二是睡觉时一定要盖“肚子”；
三是早餐时适当吃点生姜，民间所说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，是有一定道理的。


2、防躯体寒，防止躯体受寒主要是要正确使用电扇和空调。
3、防头、脚之寒，夏季不要用冷水洗头，冲脚，易导致各种疾病。






夏至养生要点
在中医养生理论中，夏季阳气盛于外。从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内。这一时节的养生保健，一方面要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，顺应中医“春夏养阳”的特点；

另一方面，夏至也是所谓“阴阳争死生分”的时节，俗话说“夏至一阴长”，也就是说，尽管天气炎热，可阴气已开始生长，因此必须结合时令特点调整养生方式以保护阳气。

1、起居养生
夏至宜晚睡早起，不宜夜晚露宿
起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。
以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。
夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜风扇直吹，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。

2、运动养生
夏至运动，宜在清晨或傍晚
夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。
锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。
在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

3、精神养生
《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。
就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。
与此相反，举凡懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通跳，皆非所宜。
嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见，认为夏季炎热，“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”即“心静自然凉”，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。

4、饮食养生
夏至饮食宜食苦酸咸
饮食调养，有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说(五行的观点)，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。
根据五脏、五味的相互关系，味苦之物能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，中医认为此时宜多食酸味以固表。同时多食咸味以补心，因咸入肾，补养肾水，肾水上行以敛心火，不致心火过旺。


夏日常备消暑汤
山楂汤
山楂片若干、酸梅50克，加水煮烂，放入白菊花，烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。可消食健胃、活血化淤。




绿豆汤
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。但体质虚寒的人建议不要频繁饮用。



冬瓜汤
冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效，是夏天消暑汤水之首选。



夏至穴位养生
夏季养生主在养心。身体保养心脏的穴位有10多个，但是在夏至，有一个穴位更加重要，它就是神门穴，被誉为“养心安神的第一穴”。






神门穴


1、祛心火
一到夏天，天气一热，人肯定会浮躁一些，这种浮躁的状态表现在生理上比如说舌疮，这种内热的现象就是心火的一种表现。按摩神门穴，可以祛心火、养心安神。

2、改善睡眠
夏天也是一个容易失眠的季节，因为夏天气温高，人的中枢神经系统会比较兴奋，难以入睡，此时按摩神门穴，就能调整睡眠。按摩到位的话，很快就能进入甜蜜的梦乡。






极泉穴
另外，极泉穴是一个特别适合老年人的心脏保养穴。“夏至”乃至整个夏季这段时间，应多按按。


极泉穴最好的按摩方式是弹拨，但弹拨时并非越用力越好，弹拨的力度应柔和，动作应连贯，忌用暴力。每次弹拨的量应因人适宜，应该跟据自己目前的身体状况，适度弹拨即可，一般弹拨10次左右。经常弹拨极泉穴具有使气血流通的作用，因此可以宽胸理气，养护心肺。

弹拨方法：
以弹拨左侧极泉穴为例，具体方法为：左上臂稍外展，暴露腋下极泉穴，之后用右手食指、中指并拢摸到左极泉穴，并在穴位附近找到条索状，此时，固定食指、中指并使指尖轻轻上扣，一前一后地来回弹拨条索状物，弹拨时会有全手电麻感，每次弹拨10次左右即可。

如果刺激极泉穴时，边弹拨边进行深呼吸，则效果更佳。右边的按摩方式类同。
同时也要注意，凡是心脏不好的人，建议夏天多按摩心经、心包经来保养心脏，在夏季保养心脏比其它季节事半功倍。

“夏九九”，你会数吗？

你可能知道“一九二九不出手，三九四九冰上走”，可你知道与“冬九九”形成鲜明对照的“夏九九”吗？
“夏九九”以夏至为起点，每九天为一个九。北方农村的“夏九九”歌是这样的：

一九至二九，扇子不离手；

三九二十七，冰水甜如蜜；

四九三十六，汗湿衣服透；

五九四十五，树头清风舞；

六九五十四，乘凉莫太迟；

七九六十三，夜眠要盖单；

八九七十二，当心莫受寒；