立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气。阳气开始上升，日照增加，逐渐升温，雷雨增多，气温越来越高，白天越来越长，农作物进入了茁壮成长阶段。夏天将逐渐进入人们的生活，
 
《月令七十二候集解》中说：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。

《历书》：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”立夏，是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多，农作物进入了茁壮成长阶段。

立夏三候
一候蝼蝈鸣
蝼蝈，蝼蛄也，适宜温暖潮湿的环境中，随着蝼蛄的鸣叫，表示夏天的味道浓了


二候蚯蚓出
蚯蚓是地地道道的阴物，生活在潮湿阴暗的土壤中，当阳气极盛的时候，蚯蚓也出来凑凑热闹。


三候王瓜生
王瓜是华北特产的药用爬藤植物，在立夏时节快速攀爬生长，于六、七月还会结出红色的果实。


立夏养生
《黄帝内经》：三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。

意思是：夏天的三个月，阴阳交合，雨水充沛，给果实孕育提供了最佳条件；人在天地之间，应该遵循夏季的自然规律：晚点睡早点起；不要厌恶夏天的炎热，因为炎热给我们北半球以及我们人体提供了充足的阳气，要不冬天我们怎么对付严寒呢；整个夏季都要有昂扬的斗志，心情愉悦，好像和心爱的人在一起；夏应心，应而不养则伤心。

立夏起居
夏日昼长夜短，故人也可以睡得少一点，晚睡早起。早起以升发阳气，白天则反而不容易困乏。晚睡则不应晚于11点。

立夏温度渐升，中医认为“暑易伤心”，“暑易入心”，因此立夏之日起，阳新是重中之重。午时应为“合阳”，此时应“少息所以养阳”。

“心主血脉”，“心恶热”，中午正是太阳高照，气温达到最高峰，也处于人体的阴阳之气盛衰转换之际，宜静心收敛神气，30分钟左右的午休就能达到养心的目的。

和冬天闭藏相反的是，夏天毛孔开放，所以要泄要散，要运动出汗，就像你爱的人站在外面，你就很高兴地想往外跑。出汗也可以把体内的邪气、污浊的东西往外排掉。换言之，不要整天躲在空调房里，不要多吃冷饮去镇压阳气，不要洗冷水澡。

如果能做到“志无怒”，适量出汗而使气机畅达不郁，则所有的能量精力用在对的方向上。春天所立之志，至夏日尽力发挥自己的才力，使生命如夏花般绚烂，这也是“使华英成秀”。

立夏饮食
立夏处在辛丑年二之气，火气偏盛，人体容易感受温邪二发生温病，如呼吸道感染、出血性疾病、皮肤发热过敏等疾病，同时由于雨水时有降落，人们易患湿热之病，饮食上应当从治心着手，以咸补之，以甘泻之，以酸收之。

也是就是我们立夏期间的饮食当以咸甜酸三味入手，比如猪肉、鸭肉、海带、紫菜、红枣、山药、乌梅、李子、杨梅。

但由于雨水时有降落，气候偏于湿闷时，有舌苔厚腻大便溏稀等湿气较重的症候则应当减少上述食物的摄入，增加健脾化湿的食物，如鲫鱼、鲈鱼、扁豆花、紫苏、薏苡仁，冬瓜、萝卜等。

疰夏在夏季见小儿和少年多发，是因为儿童脾胃较弱。而夏季湿热之气重，易客于脾胃，故多有脾湿的症状，除了力乏纳呆之外，多见便溏、嗜睡、胸腹气闷等症。

这种情况，我们就要治以清暑化湿，可以泡一些陈皮、荷叶、佩兰等芳香化湿的茶饮，或者佩带香囊，同时多吃一些冬瓜、豆类、薏米等利湿的食物。

夏季多汗，心烦气躁，多有气阴两伤之症。气阴不足，也会出现疰夏的症状。孙思邈谓孟夏之月饮食当“增酸减苦，以补肾助肝，调养胃气“，所以对于平日就气虚或阴虚的人来说，在立夏还不是很热的时候，适量吃一点酸的食物，比如喝生脉饮、酸梅汤等都很合适。

食疗推荐

莲子猪肚
原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

制作：先将猪肚子洗干净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透；后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

功效：益气补虚、健脾益胃。

应用：脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。

沙参百合鸭汤
原料：北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克，精盐、味精各适量。

制作：先将鸭肉洗干净，切成小块；百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅，加水适量，文火慢炖，待鸭肉熟后，加入少许精盐、味精调味，饮汤食肉。

功效：滋阴清热、润肺止咳。

应用：肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。